Hvorfor vælge økologi?

Økologi er udtryk for helhedstænkning med fokus på langtidsholdbar landbrugs- og livsform. Økologi handler om hensynsfuld omgang med mulden, vandet, luften og livet, om at jorden er til låns og om mennesker og mad. Økologiens iboende tankegang er et nødvendigt fundament for en bæredygtig fremtid og rummer svarene på en lang række af de væsentlige udfordringer, som Danmark og verden står, ikke overfor, men midt … Læs mere Hvorfor vælge økologi?